Description: Produo de amilase em fermentao em estado slido usando Aspergillus niger by Samuel Kwatia, Victoria P. Dzogbefia A aquisição de enzimas para actividades industriais tornou-se um desafio, especialmente nos países em desenvolvimento, onde as enzimas têm de ser importadas a preços muito elevados. A produção de enzimas para actividades industriais tem sido obtida principalmente a partir do sistema de fermentação submersa, no entanto, a utilização de uma abordagem alternativa e de uma tecnologia menos dispendiosa, ou seja, a fermentação em estado sólido, tem sido analisada em vários trabalhos. A utilização de ferramentas estatísticas como a Metodologia de Superfície de Resposta (RSM) permite o ajuste fino dos parâmetros do processo para uma resposta óptima, fornecendo assim mais informações sobre o processo bioquímico. Este livro descreve a utilização da RSM para maximizar a produção de amilase utilizando Aspergillus niger que foi cultivado em resíduos agrícolas através de fermentação em estado sólido. Os métodos e análises descritos neste livro devem lançar alguma luz sobre a aplicação da RSM para otimizar processos bioquímicos. Este livro será muito Útil para o pessoal envolvido na otimização de processos bioquímicos industriais, para os estudantes da área da bioquímica e da biotecnologia e para qualquer outra pessoa que esteja a considerar a utilização de uma ferramenta estatística para otimizar um processo. FORMAT Paperback CONDITION Brand New Details ISBN620786834X Author Victoria P. Dzogbefia Pages 80 Publisher Edicoes Nosso Conhecimento Year 2024 ISBN-13 9786207868346 Format Paperback Publication Date 2024-07-24 Imprint Edicoes Nosso Conhecimento Audience General We've got this At The Nile, if you're looking for it, we've got it. With fast shipping, low prices, friendly service and well over a million items - you're bound to find what you want, at a price you'll love! TheNile_Item_ID:161258640;
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Format: Paperback
ISBN-13: 9786207868346
Author: Samuel Kwatia, Victoria P. Dzogbefia
Type: Does not apply
Book Title: Produo de amilase em fermentao em estado slido usando Aspergillus
Language: Does not apply
